Emagrecimento - Reprogramação de Hábitos Alimentares.

“MENTE E CORPO SÃO UMA COISA SÓ, BASTA ENTENDER E SABER COMO INTEGRÁ-LOS E USAR ISSO A SEU FAVOR”.

Quem tenta eliminar os excessos e acaba desistindo geralmente está preso em um padrão mental automatizado (isto é, que já funciona sozinho). Temos crenças enraizadas passadas por nossos pais, amigos, sociedade quanto a alimentação, hábitos que adquirimos ao longo da vida.

A pessoa que sente muito medo de engordar ou de não conseguir perder peso é a que ganha quilos com mais facilidade. Ela acredita que é muito difícil emagrecer e que, para isso, é preciso muito sofrimento, passar fome e cada caloria ingerida se transformará em gordura em vez de ser eliminada. Conseguindo transmutar essa crença, aceitando que o corpo tem a capacidade de liberar e eliminar calorias, de acelerar ou reduzir o metabolismo, conseguirá chegar no peso ideal.

Existem ainda as programações mentais já absorvidas pelo nosso inconsciente, como por exemplo: se quando crianças sentíamos medo ou nos machucávamos e ganhávamos um doce, isso ficou estabelecido em nossa mente que a cada sofrimento, seja físico ou principalmente emocional, temos que nos recompensar e assim ingerimos algo que não necessitamos, mas como um prêmio que depois acarretará em uma insatisfação pessoal.

O peso excessivo muitas vezes também está aliado a fatores psicológicos profundos, como culpa, rejeição, timidez, defesa, auto punição, etc.

Na maioria dos casos, a pessoa faz uma dieta e consegue chegar a uma perda de peso, mas volta a adquiri-lo, pois não se livrou das causas profundas que a levam a ter esse peso e a não conseguir eliminá-lo.

É onde entra a reprogramação mental, com ajuda terapêutica, investigando e descobrindo essas crenças limitantes e reprogramando-as trazendo ao consciente o poder de decisão quanto ao peso desejado e dando ferramentas para que isso possa ser feito de uma maneira mais tranqüila e saudável, sem os sofrimentos das dietas e as frustrações internas de não conseguir alcançar o objetivo.

DICA do Espaço: Grão-de-bico - Pouco Popular mas Cheio de Virtudes!!!

Pouco popular no nosso prato, o Grão-de-Bico ganhou destaque na mídia nas últimas semanas, isso porque recentes estudos realizados exaltaram as qualidades dos nutrientes encontrados nele. Mesmo com custo elevado em relação aos outros membros da família das leguminosas, como o feijão, a lentilha e a ervilha, o Grão-de-Bico é saboroso, versátil e vale o investimento.
Pesquisas realizadas no Embrapa (Empresa Brasileira dedicada ao estudo e ao desenvolvimento agropecuário) e na USP de Piracicaba, destacaram as excelentes qualidades nutricionais desta leguminosa:
O grão de bico é uma ótima fonte de ferro biodisponível, ou seja, este mineral mesmo em quantidades menores, do que quando comparado a outros minerais presentes, é muito bem aproveitado pelo nosso organismo. Além disso, os carboidratos presentes neste grão, são digeridos e absorvidos lentamente, sendo portanto uma boa opção para compor a alimentação de diabéticos. O grão de bico também é uma boa fonte de zinco, potássio, cálcio e magnésio, é rico em fibras e também possui ácido fólico, indispensável na alimentação de mulheres grávidas, além de regular o intestino. Agora, o grande destaque deste alimento, fica por conta das proteínas. Com alto teor protéico e combinação de aminoácidos, o Grão-de-Bico é rico em TRIPTOFANO. Este aminoácido é usada pelo organismo para a produção de um neurotransmissor chamado serotonina, responsável pela sensação de bem-estar, satisfação e confiança.
Invista em novidades no seu cardápio, teste, crie e busque alternativas que agradem e facilitem sua rotina alimentar.

Dica: Macarrão com Grão de Bico:
Ingredientes:
250 gr de macarrão integral;
200 gr de filé de frango em tiras;
1 unidade de cebola picada;
3 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes;
1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido;
1 unidade de cenoura em tiras;
1 copo de iogurte desnatado;
1 xícara (chá) de agrião;
quanto baste de ervas frescas;
quanto baste de castanha-do-pará;
2 colheres (sopa) de parmesão ralado.
Modo de Preparo:
Refogue o frango em uma panela antiaderente até ficar sequinho. Junte a cebola, o tomate, o grão-de-bico e a cenoura. Junte o macarrão e deixe cozinhar, mexendo sempre e adicionando água se necessário. Quando estiver praticamente seco, junte o agrião e as ervas. Misture o iogurte ao macarrão. Retire, misture e coloque em uma travessa. Salpique com a castanha-do-pará e o queijo parmesão. Sirva a seguir.

DANIELA PINI – NUTRICIONISTA ORTOMOLECULAR